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曲靖砂锅饭
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曲靖,曲靖特色,砂锅饭
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麒麟公园的砂锅饭不错,好吃又便宜。游玩的人累了,就近找这么一家,挑一些自己喜欢的凉菜、咸菜,边聊边吃,周围人来人往,小小的店内总挤满了人,全家人一桌,有说有笑,而一对对情侣则头对头的品尝一锅,小孩子在店里跑来跑去,不时被大人喝叱,安静不到一分钟又故态复萌。
砂锅饭最妙的就是锅底铺的洋芋,面而香。中间是米饭,上面是火腿,肉末和香菇,热气上来,油就往下流,洋芋在下面吸足了香气和油份,可以说是整锅饭的精华所在,当然,中间的米饭也没闲着,过了油的米饭吃起来松软可口。店内有多样的凉菜和咸菜自选,凉拌海带,则耳根,黄瓜,腐乳,韭菜花不一而足,尽管吃,不另外收钱,呵呵。
热的夏天,热的炉火,热的砂锅饭,热闹的人,淑女绅士是不太喜欢这样的地方的。
还好,那时,常一起去吃的是天真率直的米米,那个吃东西时专心得让人止不住微笑的米米。
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